Cucinare Sano: Ricette Estive dalla Sardegna
Le ricette sarde d'estate uniscono stagionalità, misura e convivialità: i piatti della tradizione che, come racconta "Cent'anni a Tavola", allungano la vita.
Le ricette sarde d'estate uniscono stagionalità, misura e convivialità: i piatti della tradizione che, come racconta "Cent'anni a Tavola", allungano la vita.
Un'inchiesta della BBC sui bambini italiani in sovrappeso ci ricorda una verità scomoda: la longevità non comincia in geriatria, ma nell'infanzia e nel piatto di ogni giorno. Un editoriale del dott. Roberto Pili.
Come Comunità Mondiale della Longevità viviamo ogni giorno una convinzione semplice: la lunga vita non nasce in laboratorio, ma nei gesti quotidiani delle persone e delle comunità. Nasce in un campo coltivato, in un orto curato, in un gregge condotto al pascolo, in una rete da pesca calata all’alba. E nasce, soprattutto, a tavola. Per […]
La tecnologia non cura. Cura la relazione che la tecnologia riesce — o non riesce — a proteggere. di Roberto Pili C’è vero progresso quando le nuove tecnologie diventano un vantaggio per tutti. Non quando restano strumenti per pochi, non quando complicano l’accesso alle cure, non quando sostituiscono il rapporto umano con una procedura impersonale. […]
Il Presidente di IERFOP è intervenuto questa mattina al per ExpoAid Rimini nel panel “Il lavoro per tutti”, portando l’esperienza dell’ente sardo sul terreno più concreto dell’inclusione: autonomia, competenze e occupabilità reale. C’è una parola che rischia spesso di diventare comoda, quasi decorativa: inclusione. La si usa nei convegni, nei documenti ufficiali, nei programmi istituzionali. […]
Un Memorandum d’Intesa firmato a Bruxelles porta Med Age Alliance nel progetto europeo RÉINVESTIR. Al centro, tre piante e un’idea: nutrire le comunità e prevenire le malattie croniche lungo le due sponde del mare. C’è un punto, nel bacino del Mediterraneo, in cui l’alimentazione smette di essere soltanto nutrimento e inizia a comportarsi come prevenzione. […]
I 115 chilometri percorsi in sette giorni da un gruppo di sardi non vedenti rappresentano una delle esperienze di inclusione più importanti realizzate negli ultimi anni in Europa. SANTIAGO DE COMPOSTELA — Si è conclusa oggi, davanti alla cattedrale di Santiago de Compostela, l’esperienza del Cammino promossa da IERFOP: dieci persone con disabilità visiva, tutte provenienti […]
Il legame tra musica e longevità non compare quasi mai nelle liste sulla longevità — eppure in ogni zona blu della Terra le persone più longeve fanno la stessa cosa: fanno musica insieme, e quasi mai da sole. Una piazza in Sardegna: il cantu a tenore C’è un paese della Barbagia, nel cuore roccioso della Sardegna, dove […]
TORTOLÌ – La longevità non è più soltanto un fenomeno da studiare. Da oggi diventa anche un progetto internazionale di cooperazione, sviluppo sostenibile e turismo esperienziale. È questo il messaggio emerso dal meeting internazionale “The Longevity Experience – Connecting Sardinia, Okinawa, Nicoya, Ikaria”, ospitato presso il Centro Congressi Symposion dell’Hotel La Bitta di Porto Frailis, […]
Domani, giovedì 4 giugno, Tortolì ospiterà uno degli appuntamenti più significativi dell’anno dedicati alla longevità e al benessere delle comunità. Presso il Centro Congressi Symposion dell’Hotel La Bitta si svolgerà infatti The Longevity Experience – Connecting Sardinia, Okinawa, Nicoya, Ikaria, un meeting internazionale che riunirà istituzioni, ricercatori, medici ed esperti provenienti da alcune delle aree più […]