Cucinare Sano: Ricette Estive dalla Sardegna
Le ricette sarde d'estate uniscono stagionalità, misura e convivialità: i piatti della tradizione che, come racconta "Cent'anni a Tavola", allungano la vita.
Le ricette sarde d'estate uniscono stagionalità, misura e convivialità: i piatti della tradizione che, come racconta "Cent'anni a Tavola", allungano la vita.
Un'inchiesta della BBC sui bambini italiani in sovrappeso ci ricorda una verità scomoda: la longevità non comincia in geriatria, ma nell'infanzia e nel piatto di ogni giorno. Un editoriale del dott. Roberto Pili.
La longevità mediterranea non è una formula magica. Non è una dieta alla moda, non è un integratore, non è la promessa di vivere cent’anni seguendo una lista di regole copiate da internet. È qualcosa di più complesso e, proprio per questo, più interessante: un equilibrio costruito nel tempo tra alimentazione, relazioni sociali, movimento quotidiano, […]
La Moringa oleifera entra nel dibattito sulla nuova Dieta Mediterranea come possibile alimento funzionale: non una moda, ma un tema di ricerca legato a micronutrienti, microbiota, infiammazione e longevità.
Evento internazionale promosso dall’Università di Palermo e da PRISM — con FAO, Commissione Europea e Programma Interreg Italia-Tunisia e Med-Age Alliance, dove si è discusso anche il tema della Dieta Mediterranea, della salute e della longevità nella programmazione europea. Bruxelles, — Si è svolto ieri mattina, presso l’Ufficio di Bruxelles della Regione Siciliana (Rue Belliard 12), […]
Il rapporto tra cinema e longevità non riguarda la trama: riguarda il ritmo. I luoghi dove si vive più a lungo si muovono a una velocità che quasi ogni film taglierebbe, e pochi registi hanno imparato a tenere lì la macchina da presa. «Perfect Days»: l’ikigai sullo schermo C’è un momento, all’inizio di «Perfect Days», in cui […]
La longevità in Sardegna è il risultato di un mix di biologia, cultura e relazioni sociali. Riconosciuta come Blue Zone, l'isola presenta oltre 470 centenari, dimostrando che l'invecchiamento è un fenomeno culturale. La comunità valorizza gli anziani, favorendo stabilità emotiva e sociale, con lezioni importanti per l'Europa e un futuro collettivo.
di Roberto Pili Presidente della Comunità Mondiale della Longevità Accanto alla corsa tecno-scientifica della medicina moderna esiste un controcanto altrettanto eloquente, che viene da luoghi apparentemente lontani dai laboratori: le comunità a longevità naturale. Le Blue Zone: laboratori viventi di longevità Le cosiddette Blue Zone – Okinawa, Ikaria, la Sardegna (Ogliastra e Barbagia), Nicoya, Loma […]
Il modello mediterraneo va oltre la semplice dieta, rappresentando uno stile di vita che integra alimentazione equilibrata, movimento quotidiano e relazioni sociali. Questa combinazione favorisce un metabolismo stabile e riduce i rischi di patologie legate all'invecchiamento, promuovendo un’alta qualità della vita e una longevità sana e culturale.
La geragogia, scienza dell'educazione nella tarda età, affronta la sfida di dare significato alla vita longeva promuovendo benessere fra gli anziani attraverso stili di vita sani, apprendimento continuo e partecipazione sociale. La Sardegna offre un modello di comunità intergenerazionale per insegnare il valore del tempo. L'obiettivo è vivere meglio insieme.