Anche le persone longeve ricorrevano al comfort food, o è un tratto solo dell'alimentazione occidentale di oggi? Tra Zone Blu, Western Diet e i dolci delle feste sarde, un viaggio nel cibo che consola, nutre le relazioni e scandisce il tempo delle comunità.
Cosa rende la Sardegna una delle Blue Zone del mondo? Movimento naturale, alimentazione sobria, relazioni forti e senso di comunità: le abitudini dei centenari sardi da cui imparare.
Con il caldo estivo il corpo perde acqua e sali: ecco come l'idratazione e gli alimenti funzionali di stagione proteggono la salute e sostengono la longevità.
Il Cannonau è il vino dei centenari sardi, ricco di polifenoli. Ma il vero segreto è la misura: ecco cosa insegna la Blue Zone sul rapporto tra vino e longevità.
Ad agosto il caldo mette a rischio soprattutto gli anziani: idratazione, ambienti freschi, alimentazione e vicinato sono le chiavi per proteggersi e vivere a lungo.
Legumi e longevità: perché fagioli, ceci, lenticchie e fave sono il segreto delle Blue Zone e 7 modi per gustarli anche d'estate.
Rosmarino, salvia, mirto, timo: le erbe aromatiche del Mediterraneo sono una vera farmacia naturale. Ecco come usarle d'estate per insaporire e vivere meglio.
Con il caldo il sonno peggiora, ma il riposo è un pilastro della longevità: ecco come dormire bene d'estate e proteggere corpo e mente durante le notti afose.
L'estate è la stagione perfetta per la dieta mediterranea: ecco i cibi di stagione che, secondo la scienza della longevità, aiutano a vivere più a lungo e meglio.
Un'inchiesta della BBC sui bambini italiani in sovrappeso ci ricorda una verità scomoda: la longevità non comincia in geriatria, ma nell'infanzia e nel piatto di ogni giorno. Un editoriale del dott. Roberto Pili.
