Esplora la longevità della Sardegna e la sua comunità di centenari in questo articolo d'opinione. Scopri i segreti della #SardegnaCentenari.
Dalla Sardegna, un nuovo modello di healthy aging lifestyle che parte dal territorio e arriva in tavola.
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La sovranità alimentare in Sardegna rappresenta il diritto di consumare cibo locale in modo sano e sostenibile. Essa valorizza le tradizioni culinarie e promuove un legame profondo tra comunità e territorio, favorendo salute individuale ed emotiva. Mangiare sardo significa anche ridurre l'impatto ecologico, sostenendo agricoltura locale e biodiversità.
Il 12 ottobre 2025, si è svolto a Cagliari un incontro sulla sostenibilità alimentare, moderato da Roberto Pili, che ha denunciato l'epidemia del "gusto malato" causata dai cibi ultra-processati. È stato presentato anche il progetto “Seminiamo il futuro”, volto a promuovere pratiche alimentari sostenibili e coinvolgere la comunità.
