La farmacia verde del Mediterraneo: quando il cibo diventa strumento di longevità

Un Memorandum d’Intesa firmato a Bruxelles porta Med Age Alliance nel progetto europeo RÉINVESTIR. Al centro, tre piante e un’idea: nutrire le comunità e prevenire le malattie croniche lungo le due sponde del mare. C’è un punto, nel bacino del Mediterraneo, in cui l’alimentazione smette di essere soltanto nutrimento e inizia a comportarsi come prevenzione. […]