La sfida del gusto: a Cagliari il richiamo di Roberto Pili per una nuova cultura del cibo

Il 12 ottobre 2025, si è svolto a Cagliari un incontro sulla sostenibilità alimentare, moderato da Roberto Pili, che ha denunciato l'epidemia del "gusto malato" causata dai cibi ultra-processati. È stato presentato anche il progetto “Seminiamo il futuro”, volto a promuovere pratiche alimentari sostenibili e coinvolgere la comunità.