Mangiare come i centenari. Per Paolo Usai Satta la dieta mediterranea e il punto principale della longevità
Il gastroenterologo Paolo Usai Satta, Presidente eletto di AIGO, ha illustrato i legami tra alimentazione, sindrome metabolica e longevità. Dai centenari sardi alle minacce dei cibi ultra-processati: un viaggio nella scienza della nutrizione. La piramide mediterranea: un modello vincente, anche in versione sarda Nel panorama delle diete mondiali, la dieta mediterranea continua a distinguersi come […]
